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地方の飲食店でもたった
あなたもお店も売上や集客の面で、
こんなお悩みはありませんか？
Hot pepper外食総研調べ
コロナの影響により世の中の経済活動は大ダメージを受けています。
様々な業界の中でも飲食業は特に大きな影響を受けています。国による緊急事態宣言による規制や自粛ムードにより、
飲食店の利用を控える人が増えているからです。
Hot pepper外食総研のアンケート調査によると「飲食店の利用を控える」と答えた人が全体の34.1％。
「飲食店の利用頻度を低くする」と答えた人が全体の39.1％。
つまり飲食店の利用を当分避ける、利用したとしてもペースは以前より下げると答えた層が 全体の70％を占めるのです。
飲食業界の倒産件数に関しては2021年1-5月で270件。2020年の同月の期間で842件。
昨年よりかは大部減りましたが 270件の内の40％がコロナを原因とした倒産・閉店です。
そしてこの影響下はこの先も当分続く、というのが現実なのです。
東京商工リサーチ調べ
コロナだなんだと言っても飲食店にとって切っても切り離せない最大の悩み。
それは集客です。
赤字店の98％のオーナーが一番悩んでいるのはこの集客の問題です。（飲食店.COM調べ）
「Web集客のオンライン化を進めるべきだ。」と言う話を聞いたので、デザイナーに高額なお金を払ってHPを作ってもらったけど売上はさっぱり変わらなかった。なんて話はよく効きます。
SNSを運用して集客に繋げようとするとしても、ただでさえ少ない人数で切り盛りしているオーナーさんでは通常業務だけでいっぱいいっぱいで、これでは毎日の投稿＆フォロー回り作業に疲弊しきってしまいます。
そんな飲食店の集客の悩みを解決するために有効なSNSがあることをご存知でしょうか？
それが「LINE」なのです。
今や誰でも使っていることが当然となったLINEですが、このLINEが企業や店舗の集客に活用される事例がどんどん増えています。
LINEには普段、個人的にプライベートで友達とやり取りするアカウントとは別に、企業や店舗などが宣伝のために使うアカウントがあります。
以前はLINE＠と呼ばれておりましたが、現在では「公式LINE」と呼ばれるものです。メルマガのLINE版みたいなものと思ってください。
この公式LINEによって友達登録してくれたお客様にお店の情報やお知らせなどのメッセージを直接届けることができるのです。
しかも、公式LINEは飲食業との相性が非常に良く、利用されている 公式LINE全体のアカウントの中でも飲食店の割合が最も大きいのです。
FacebookやInstagram、Twitterなど数あるSNSの中でもアクティブユーザーがダントツ多いのも特徴です。その利用者人数は8600万人と言われています。
これはなんとおよそ 日本の人口の約70％が利用していることになります。
この利用者数の多さも飲食店集客に活用するにあたり、見逃せないポイントです。
飲食店集客において 新規客より大事なことはリピーターを作ることです。
つまりに常連客をいかに多く作るか？ということが大切です。
理由としては、、、
1.新規客を追い続けると、イコール広告費などのコストも膨らみ続ける。 2.飲食店に限ったことでありませんが、あらゆるビジネスの売上はリピーターが最も多くの割合で生み出すからです。
リピーターを生み出す施策もせずただ宣伝・集客活動をすることは 穴の空いたバケツに水を注ぎ、資金を垂れ流し続けるのと同じです。
その点LINEにはクーポンやショップカードを発行してお客様に送るなど、リピートを促すために有利な機能が豊富にそろっているのです。
公式LINEは外部サービスと連携するとステップメール機能と言ってお店からの情報やメッセージをあらかじめ登録しておき、自動的に発信できます。
Ａというメッセージは何月何日の〇時に、Ｂというメッセージは何月何日の〇時にと細かくメッセージ別に設定したり、送る順番もあらかじめ設定しておけます。
SNSのように都度毎日投稿する、という時間が取られる負担が軽減され、 本来の経営業務に専念できる余裕ができるのです。
そしてこれ今回の動画講座においての重要な部分なのですが、 LINEは”あるマル秘媒体”と組み合わせることでさらに集客効果を倍増させることができます。
その”あるマル秘媒体”は公式LINEをやっているだけではできないある弱点を補強してくれるのです。
そしてLINEもまたその”あるマル秘媒体”が持っているある弱点を補強してくれるのです。
LINE×”あるマル秘媒体”
この組み合わせがお互いの弱点を補完し合い、相乗効果を生み出してくれます。
ではこの”あるマル秘媒体”とは一体なんのか？
その秘密に関して動画講座の中で説明していますので、飲食店集客に悩むオーナーさんは今すぐ下記からご登録ください。
この動画であなたが
得られること
飲食店においてリピーターを増やすために現在有効な手段として公式LINEがあります。
しかし、いくら公式LINEがあると言ってもそこに登録している友達がいなければお店のお知らせ・情報を伝えることができず意味がありません。
飲食店が公式LINEの友達を増やす手段として店内、卓上POPが定番ですがそれ以外でも貴店の公式LINEを周知し、友達登録を促すアイディア10選をPDFに記載しております。
ネット集客の経験のない飲食店オーナー様でも最低限しておいて欲しいマーケティング基礎用語集です。
集客を外部のコンサルタントに依頼するにしても、そのコンサルタントと対等にコミュニケーションを取るために自分自身も基本的なマーケティング用語を理解していることは重要です。
そのマーケティングにおいての基本用語をまとめました。
飲食店集客において相性のいい
ＳＮＳとしてインスタグラムがあります。
インスタグラムは画像をメインとしてＳＮＳですので、そこにお店においているメニューの画像を投稿すればアピールにつながります。
しかし、その画像が暗かったり、色味が悪かったりすると伝わる魅力が半減してしまいます。
画像はそのため補正してアップすることが大切です。その補正には専門的な知識が要る画像加工ソフトが必要だと思うかも知れませんがそれは違います。インスタグラム上で手軽に補正した上でアップできるのです。特典でインスタグラムでのみ補正を完了し、投稿するまでの流れをまとめました。
